Πανελλαδικές 2025: Οι καλύτερες τροφές για τα καλύτερα αποτελέσματα

Τα ξενύχτια, το άγχος, τα χαμένα γεύματα και το πρόχειρο φαγητό επηρεάζουν αρνητικά την ικανότητά μας να συγκεντρωνόμαστε, να απορροφούμε πληροφορίες και να λειτουργούμε σωστά. Ειδικά για τους μαθητές που ετοιμάζονται για τις Πανελλήνιες εξετάσεις, η σωστή διατροφή είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της προετοιμασίας.

Αν τρώτε σωστά πριν και κατά τη διάρκεια των εξετάσεων, μπορείτε να βελτιώσετε τις ικανότητές σας συγκέντρωση και να βελτιώσετε τη συνολική σας απόδοση.

Τα τρόφιμα που παρέχουν μια σταθερή πηγή ενέργειας (γνωστά ως τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) είναι ιδανικές πηγές καυσίμου για τον εγκέφαλο που «δουλεύει σκληρά» στις Πανελλήνιες, όπως και τα τρόφιμα πλούσια σε απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά, όπως ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος και η βιταμίνη Β12.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε να πίνετε αρκετό νερό όσο διαβάζετε, καθώς η ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την επικοινωνία των εγκεφαλικών σας κυττάρων. Ακόμα και η ήπια αφυδάτωση μπορεί να επιβραδύνει την ταχύτητα με την οποία ο εγκέφαλός σας επεξεργάζεται πληροφορίες.

Επιπλέον, το «παζλ» της διατροφής συμπληρώνεται με τον καλό ύπνο. Η έλλειψη ύπνου δεν βοηθάει καθόλου το μυαλό σας να συγκεντρωθεί, ενώ μπορεί να παρασυρθείτε σε ακόμη πιο ανθυγιεινές επιλογές φαγητών.

Πριν κοιμηθείτε, μπορείτε να πιείτε ζεστό γάλα ή κάποιο χαλαρωτικό τσάι, ενώ το πρωί, το πρωινό σας καλό θα ήταν να ΜΗΝ είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, οι οποίοι θα «ανοίξουν τον δρόμο» για τα αμινοξέα που προκαλούν υπνηλία να φτάσουν στον εγκέφαλο.

Οι καλύτερες τροφές για να φάτε πριν από τις Πανελλήνιες

Από δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και σπόρους μέχρι ντομάτες και φασκόμηλο, βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε τροφές που ενισχύουν τον εγκέφαλο.

• Μαύρη σοκολάτα – χάρη στην ικανότητά της να βελτιώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας (70% στερεά κακάο) εντός 2 ωρών από την εξέτασή σας μπορεί να βοηθήσει τη λεκτική μνήμη και τη διάθεση.
• Αυγά – μία από τις καλύτερες διατροφικές πηγές χολίνης, αυτή η θρεπτική ουσία είναι απαραίτητη για τον σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών και για τη λειτουργία του εγκεφάλου.
• Αβοκάντο – πλούσιο σε υγιή, μονοακόρεστα λιπαρά, το αβοκάντο είναι μια άλλη χρήσιμη τροφή για την προώθηση της ροής του αίματος, οξυγονώνει τον εγκέφαλο βοηθώντας τον να λειτουργεί άριστα, ενώ είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ενώσεις που μπορούν να ενισχύσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.
• Βρώμη – παρέχει μια σταθερή πηγή ενέργειας που σας βοηθά να αντεπεξέλθετε στις δύσκολες απαιτήσεις των εξετάσεων.
• Λιπαρά ψάρια – μελέτες δείχνουν ότι τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί, μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και να βοηθήσουν στη διατήρηση της προσοχής σας.

Είναι καλό να πίνουμε καφεΐνη πριν από τις εξετάσεις;

Μια χαμηλή έως μέτρια ποσότητα καφεΐνης μπορεί να είναι το μυστικό σας «όπλο» για την επιτυχία στις Πανελλήνιες εξετάσεις, επειδή φαίνεται να ενισχύει τη συγκέντρωση και τη διάθεσή σας.

Ωστόσο, καθώς η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό στο οποίο όλοι αντιδρούμε διαφορετικά, ο πρωινός καφές μπορεί να λειτουργήσει διαφορετικά για τον καθένα. Μην το παρακάνετε με την καφεΐνη αν έχετε υπερβολικό άγχος, καθώς μπορεί να σας προκαλέσει ταχυκαρδία και ταχυπαλμία.

Μην πιείτε περισσότερο από όσο συνηθίζετε την ημέρα των εξετάσεων. Προτιμήστε ένα συμπλήρωμα βιταμινών και φυσικά αποφύγετε τα ενεργειακά ποτά, τα οποία είναι πλούσια σε ζάχαρη, που επιβραδύνει την εγκεφαλική λειτουργία.

Πηγή: iatropedia.gr