Μπορεί ο καφές και το τσάι να είναι μια συνήθεια κατά της νόσου Αλτσχάιμερ;
Δυο δημοφιλή ροφήματα και ο ρόλος τους στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ.
Εκτός από το καθαρό νερό, ο καφές και το τσάι αποτελούν τα πιο απολαυστικά ροφήματα σε όλο τον κόσμο. Και τα δυο βοηθούν το σώμα να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες (χημικές ουσίες που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα και να προκαλέσουν ασθένειες) με τις δικές τους χημικές ουσίες γνωστές ως αντιοξειδωτικά.
Η νόσος Αλτσχάιμερ είναι μια νευρολογική πάθηση όπου τα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου (νευρώνες) δέχονται επίθεση, προκαλώντας απώλεια μνήμης, αλλαγές στο μοτίβο σκέψης και στη συμπεριφορά. Ο καφές όπως και το τσάι περιέχουν εκείνα τα αντιοξειδωτικά που μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία των νευρώνων. Επίσης περιέχουν ενώσεις που μπορούν να ενισχύσουν την αποτροπή σχηματισμού συστάδων πρωτεϊνών που πιστεύεται ότι προκαλούν την ασθένεια.
Ασλανίδη Αναστασία
Κλινική Διατροφολόγος - Nutrition Coach
