Διατροφική συμμαχία κατά της ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα που προκαλεί φλεγμονή στις αρθρώσεις. Τα συχνότερα συμπτώματά της είναι πόνος και οίδημα στις αρθρώσεις, καθώς και πολύωρη πρωινή δυσκαμψία. Αν και μελετάται ακόμα ο ρόλος της διατροφής στην αντιμετώπιση της νόσου τα μέχρι τώρα ευρήματα συνηγορούν στην ανάγκη προσαρμογής του διαιτολογίου στην κατάσταση.

Γνωστή είναι η ευεργετική επίδραση των ωμέγα 3 λιπαρών οξέων και άρα επιβάλλεται η κατανάλωση των σούπερ σταρ τόνου, σολομού και σαρδέλας για την αντιμετώπιση της δυσκαμψίας. Επιπρόσθετα τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως η βρώμη, τα λαχανικά και τα όσπρια με πρωταγωνιστή τα φασόλια καταπολεμούν την φλεγμονή. Πιο ειδικά τα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες αποκατάστασης των μυών. Έρχονται φορτωμένα με θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, όπως φολικό οξύ, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και ψευδάργυρο. Συχνά συνιστάται από τους γιατρούς η εφαρμογή ενός διαιτολογίου που περιλαμβάνει επαρκή ποσότητα τροφών πλούσιων σε ασβέστιο, φυτικές ίνες και σίδηρο, καθώς και βιταμίνη Ε. Ωστόσο χρειάζεται προσοχή, αν μια δίαιτα ισχυρίζεται ότι μπορεί να θεραπεύσει την πάθηση. Η διατροφή αποτελεί μέρος του τρόπου ζωής και το μόνο που μπορεί είναι να βοηθήσει με τα συμπτώματα κι όχι να εξαφανίσει την ασθένεια. Μια αλλαγή στις διατροφικές σας συνήθειες λειτουργεί καλύτερα όταν είναι κομμάτι μιας συνολικής στρατηγικής που επεξεργάζεστε με το γιατρό σας.