Pancakes μπανάνας με πρωτεΐνη για χορταστικό πρωινό
Αυτές οι νόστιμες τηγανίτες μπανάνας μπορούν να παρασκευαστούν στο μπλέντερ μέσα σε λίγα λεπτά για ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό. Με 20 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά τέσσερις τηγανίτες, αυτή η συνταγή κάνει το πρωινό τόσο γευστικό που σίγουρα θα θέλετε να το φάτε ξανά!
Ανά τηγανίτα: 92 θερμίδες, 3g λιπαρά (1g κορεσμένα), 12g υδατάνθρακες, 2g φυτικές ίνες, 2g ζάχαρη, 5g πρωτεΐνη.
Θα χρειαστείτε: 4κτσ βρώμη, 2 αυγά, 2 ασπράδια, 1 μπανάνα, λίγο εκχύλισμα βανίλιας, 1,5 κτγλ μπέικιν πάουντερ, κανέλα, αλάτι και -αν χρειάζεται - σκόνη πρωτεΐνης (ειδικά μετά από σκληρή προπόνηση)
Διαβάστε Επίσης
Ολυμπιακός: Δεν είναι μόνο τα τρία πέναλτι για τον Τζολάκη
- Αναμίξτε καλά στο μπλέντερ όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένας ομοιογενής χυλός. Ψεκάστε με μαγειρικό σπρέι ένα αντικολλητικό σκεύος.
- Χρησιμοποιώντας το κουτάλι της σούπας, ρίξτε 2 κτσ από το μείγμα στο τηγάνι ώστε να σχηματιστεί ένας μεσαίου μεγέθους κύκλος.
- Μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά την κάτω πλευρά ή μέχρι να αρχίσουν να σκληραίνουν οι άκρες και να αρχίσουν να σχηματίζονται φυσαλίδες στην επιφάνεια.
- Αναποδογυρίζουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 1-2 λεπτά από την άλλη πλευρά.
Σε 10 λεπτά θα έχετε ένα υπέροχο πρωινό για εσάς και για τους αγαπημένους σας.
Ασλανίδη Αναστασία
Κλινική Διατροφολόγος- NutritionCoach
