Πόση ποσότητα καφέ την ημέρα είναι ασφαλής;
Οι υγιείς ενήλικες μπορούν να καταναλώνουν έως και 400 mg καφεΐνης την ημέρα, ενώ οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες μπορούν να καταναλώνουν με ασφάλεια έως και 300 mg την ημέρα, με ορισμένες έρευνες να υποδεικνύουν ότι τα 200 mg είναι το ασφαλές όριο.
Ο καφές με τη μικρότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη είναι ο μονός ελληνικός καφές, ενώ εκείνος με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα είναι ο καφές φίλτρου! Άλλες κοινές πηγές καφεΐνης περιλαμβάνουν το μαύρο τσάι, τα αναψυκτικά με καφεΐνη, τα ενεργειακά ποτά, ακόμη και τη μαύρη σοκολάτα.
Σύμφωνα με τη βιβλιογραφία, η περιεκτικότητα καφεΐνης στον καφέ έχει ως εξής:
Καφές φίλτρου: 100mg/ φλιτζάνι 200ml
Στιγμιαίος καφές: 80mg/ φλιτζάνι 200ml
Εσπρέσο/ καπουτσίνο: 80mg/ φλιτζάνι 60ml
Ελληνικός καφές: 40mg/ φλιτζανάκι 40ml
Ενεργειακά ποτά: 80mg/ συσκευασία
Μαύρο τσάι: 50mg/ φλιτζάνι 220ml
Αναψυκτικά τύπου κόλα: 30mg/ ποτήρι 250ml
Μαύρη σοκολάτα: 50mg/ 100 γραμμάρια
Τα νούμερα δεν είναι απόλυτα, καθώς σημαντικό ρόλο παίζει ο τρόπος παρασκευής τους. Επιλέξτε το είδος που σας ταιριάζει, χωρίς να ανησυχείτε για τα νεύρα σας.
Ασλανίδη Αναστασία
Κλινική Διατροφολόγος-Nutrition Coach
