Πώς να περιορίσω τη ζάχαρη;

• Μειώστε την ποσότητα στο μισό. Χρησιμοποιήστε μισό κουταλάκι ζάχαρη ή μέλι για να προσθέσετε στο ρόφημα ή τα δημητριακά σας.
• Μειώστε τη ζάχαρη στα γλυκά κατά 1/3, αυτή η μείωση δεν θα επηρεάσει ούτε τη γεύση ούτε την υφή.
• Χρησιμοποιήστε εκχυλίσματα ή γλυκά μπαχαρικά όπως αμύγδαλο ή βανίλια για να δώσετε μια γλυκιά γεύση χωρίς να αυξήσετε τις θερμίδες. Το τζίντζερ, η κανέλα, το μοσχοκάρυδο είναι μερικά από αυτά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.
• Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με πουρέ μήλου ή μπανάνας. Αυτό το φυσικό προϊόν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και στα smoothies και στα pancakes.
• Ικανοποιήστε την επιθυμία σας για γλυκό με ένα φρέσκο φρούτο: μπανάνα, μάνγκο, ροδάκινο ή μια μικρή ποσότητα από γλυκό του κουταλιού ή ακόμα και κομπόστα φρούτων στο χυμό τους, όχι σε σιρόπι. Θα ανακόψει την επιθυμία για γλυκό αρκετά.

Ασλανίδη Αναστασία

Κλινική Διατροφολόγος – NutritionCoach